Crotin de chevres chaud
de TNB, merci a lui
ingredient
crotin de chavignol demi sec
pain de campagne
lait
ananas en tranche
huile d’olive
herbe de provence
couper vos crotin en deux dans le sens de l’ epaisseur couper votre pain de campagne en tranche et faite tremper les tranche dans le lait.
sur une tranche de pain déposer une tranche d’ananas puis sur l’ananas le crotin de chavignol avec une goutte d’huille d’olive et un peu d’herbe de provence. mettre au four jusqu’a ce que le crotin commence a fondre.
servez dans une assiette sur une salade au vinaigre balsamic.
